Наши партнеры:

Битки по-черкасски

Ингредиенты:

1 кг мяса (свинины или говядины), 50 г муки, 100 г подсолнечного масла, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Подготовленное мясо нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, хорошо вымешать, сформовать битки. Обвалять их в муке и поджарить на подсолнечном масле. Битки подавать с жареным картофелем и тушеными грибами. 
Рецепты онлайн