| Ингредиенты:1 батон, 100 г сливочного масла, 2 ч. ложки горчицы, 100 г ветчины, 3 яйца, 100 г плавленого сыра, 2 столовые ложки свекольного сока, зелень петрушки и укропа Приготовление: С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта, каждый из них слегка смазать сливочным маслом и слегка зарумянить в духовке. Остудить намазать сливочным маслом, растертым с горчицей. Посредине положить ветчину, свернутую в рулик. Один край пласта украсить кружочками сваренных вкрутую яиц, а другой - плавленым сыром, растертым со сливочным маслом, подкрашенным свекольным соком в розовый цвет. Между полосками украшений насыпать мелкорубленую зелень петрушки и укропа. |
