| Ингредиенты:150 г мяса с костью, 150 г картофеля, 50-60 г пшена, 20 г моркови, 20 г лука, 10 г масла топленого, соль, перец. Приготовление: Говядину обмыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Перед тем. как мясо сварится, положить в кастрюлю заранее перебранную и промытую пшенную крупу, затем мелко нарезанную морковь, картофель, лук. масло, добавить соль и продолжать варить. |
