 Ингредиенты:Курица 300 г, картофель 3 шт., масло сливочное 25 г, морковь 1/2 шт., лук репчатый 1/2 шт., корень петрушки 1/2 шт., грибы белые сушеные 25 г, сметана 2 ст. л., томат-паста 1 ч. л., специи, зелень.Приготовление: В глиняный горшочек положить доведенную до полуготовности курицу, нарезанную кусками, отварные белые грибы, обжаренный лук, морковь, петрушку и специи, залить куриным бульоном с добавлением грибного отвара, поставить в духовой шкаф на 15-20 минут. Заправить похлебку обжаренной на масле томатной пастой и поварить еще 3-5 минут. При подаче положить сме.ану и посыпать зеленью. |
