|
|
Ингредиенты: Рябчик - 100 г, печень -50 г, сало-шпик - 15 г, морковь - 5 г,репчатый лук - 10 г, белые коренья - 5 г, сливочное масло - 5 г, сыр - 5г, мускатный орех, соль, бульон - 100 г, желатин - 3 г, соус провансаль -20 г, зелень - 5 г.Приготовление: Птицу зажарить, мясо снять с кост ...
|
Ингредиенты:Мука 220 г, вода полстакана, соль 1 ч. л., морковь 9 шт., лук репчатый 6 шт., масло сливочное 2,5 ст. л., перец красный по вкусу.
