Наши партнеры:

Мидии в кислом соусе

 Мидии в кислом соусеИнгредиенты:

Мидии 300 г. Оливковое масло 2 ст. ложки. Винный уксус 1 ст. ложка.Соль, перец. Лук-шалот (очень мелко нарезать).

Приготовление:

Очищенные мидии бросить в кипящую воду и недолго поварить (если мидии в раковинах, опустить в кипяток, немного подержать на сильном огне, чтобы они раскрылись, и очистить). Выложить в салатник и добавить кислый соус (оливковое масло, винный уксус, соль, перец и мелконарезанная луковичка) и подавать в горячем или охлажденном виде. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 5 мин. Энергетическая ценность:150 ккал на одну порцию. Порции: 2 порций.  
Рецепты онлайн