| Ингредиенты:750 г капусты, 30 г соленых огурцов, 30 г репчатого лука, 20 г сахара, 12 г растительного масла, 10 г клюквы. Приготовление: Квашеную капусту перебрать, крупные куски измельчить. Лук репчатый нашинковать, залить капустным рассолом, нагреть почти до кипения и охладить. В капусту добавить лук, перемешать, заправить сахаром, полить маслом, а сверху уложить соленые огурцы, нарезанные дольками, украсить клюквой и посыпать зеленью. Это блюдо можно готовить и без огурцов. |
