| Ингредиенты:200 г маша, 300 г риса, 300 г мяса, 300 г жира, 200 г моркови, 2-3 луковицы, соль, специи. Приготовление: Ломтики мяса, нарезанные морковь, лук обжарить в сильно разогретом жире. Налить воды, положить промытый маш и варить на слабом огне. Когда зерна маша полопаются, добавить соль, специи и рис. Продолжать варить, часто помешивая. |
