Наши партнеры:

Ветчина по-старинному

Ингредиенты:

400 г копчено-вареной ветчины, 1/2 стакана красного сухого вина, 3 палочки гвоздики, 3 ягоды можжевельника, 2 горошины черного перца, 2-3 cm . ложки кипятка.

Приготовление:

Ветчину порезать на порции, положить в кастрюлю, подлить кипятка и хорошо подогреть. Сбрызнуть вином, добавить пряности, прикрыть и держать 10-15 мин на небольшом огне, но не кипятить. Подавать с хреном. 
Рецепты онлайн