| Ингредиенты:Морковь - 500 гр, соль - 1ч.л., чеснок - 3 дольки, уксусная кислота - 0,5 ч.л., лук репч. 1-2 средней головки, масло растит. 2-3 ст.л., перец черный и красный, "вегета", специи по вкусу. Приготовление: Морковь натереть на терке, посолить, дать постоять. Пока морковь впитывает в себя соль, порезать кольцами лук, обжарить на масле. Чеснок мелко порубить. Добавить в морковь обжаренный лук, чеснок, специи, уксус. |
