|
|
Ингредиенты:Баклажаны - 1 кг, зелень (петрушка, киндза) - 10 г,чеснок - 25 г,уксус 80%-ный - 30 г, соль - 15 г.Приготовление:Баклажаны молодые, зрелые тщательно моют, удаляют плодоножку с чашелистиками и прилегающей частью плода, делают боковой надрез. Зелень сортируют, удаляют вялые, пожелтевшие ли ...
|
Ингредиенты:Шампиньоны (чем крупнее, тем лучше) 500 г, сыр (любой, кроме плавленного) 150 г, лук (средних размеров) 2-3 шт, сливочное масло 
