Наши партнеры:

Зразы картофельные

Ингредиенты:

Картофель - 200 г, яйцо 1/4 шт., сухари и масло сливочное - по 15 г;для фарша: лук репчатый - 40 г, грибы сушеные и маргарин сливочный - по 10г, сметана - 20 г, соль.

Приготовление:

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, отсушить, протеретьгорячим и вымешать с яйцами. Массу разделать на круглые лепешки. Насередину уложить грибной фарш. Края защипать, придавая изделиям овальнуюформу. Запанировать в сухарях или муке и обжарить. Подать к столу сосметаной, маслом или соусом (томатным, грибным, сметанным). 
Рецепты онлайн