 Ингредиенты:1 маленькое яйцо, 50 г вареной спаржи из банки, 50 г вареной куриной грудки, 1 ст. л. рубленого кресс-салата, соль, свежемолотый перец, 1 щепотка кайенского перца, 1-2 ст. л. тертого эмментальского сыра, 4 ломтя белого хлеба, 1-2 ст. л. сливочного масла.Приготовление: Яйцо сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и мелко нарубить. Спарже дать хорошо стечь, потом нарезать ее тонкими кружочками.Куриную грудку нарезать кубиками и смешать со спаржей, яйцом и кресс-салатом. Приправить солью, перцем и кайенским перцем. Подмешать в полученную массу сыр.Хлеб смазать сливочным маслом, затем покрыть приготовленной массой. Тосты сложить и запекать в ростере 3-4 минуты. Вынуть, разрезать по диагонали и подать на стол. |
