|
Кулинарная книга
|
|
|
|
Поиск рецепта
|
|
|
|
|
|
|
|
Закуски
|
В этом разделе 1458 рецептов
|
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
|
|
|
|
Ингредиенты:400 г тофу; 2 яичных белка; 2 мелко нарезанных перышка зеленого лука; 1 чайная ложка кунжутного масла; морская соль; молотый белый перец; 0,5 чайной ложки коричневого сахара; 250 г порубленного консервированного чилима; 4 сушеных черных гриба, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 маленький огурец, 1 луковица, 1 маленький спелый ананас или 425 г консервированных колечек ананаса, 1 стручок сладкого зеленого перца, 3 твердых помидора, 25 г сахара, 3-4 ст. ложки винного уксуса, 120 мл воды, соль.Приготовление:Очистить огурец от кожуры и разрезать его вдоль пополам. ...
|
|
|
|
Ингредиенты:400 гр фарша из свинины, 2 пера зеленого лука, порезанных, 50 гр консервированного бамбука, промытого и порезанного, 1 ст л светлого соевого соуса, 1 ст л сухого хереса, 2 ст л кунжутного масла, 2 ст л сахара, 1 яичный белок, взбить, 4 1/2 ст л крахмала, 24 оболочек вонтонов.Приготовлени ...
|
|
|
|
Ингредиенты:2 яйца.Приготовление:Слегка взбейте 2 яйца. Нагрейте небольшую сковороду "вок" (с антипригарным покрытием).Вылейте яйца, слегка помешайте, одновременно встряхивая сковороду так, чтобы сырое яйцо растеклось по всей поверхности.Держите на огне около 2 минут. Когда нижняя часть загустеет, а ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Грецкие орехи 50 гЛук-резанецраст. маслоПриготовление:Грецкие орехи поджаривают в раст. масле, отдельно поджаривают в раст. масле лук-резанец, доводя его почти до готовности, солят и подают на стол.
...
|
|
|
|
Ингредиенты:3 порезанных томата, 1 порезанный огурец, 1 порезанная луковица, 2 порезанных кольцами сладких зеленых перца, 6 ст л оливкового масла, 2 ст л уксуса, 150 гр сыра Фета, 25 зеленых и столько же черных оливок, соль, перец, петрушка, орегано.Приготовление:Поместить все овощи в салатницу.Встр ...
|
|
|
|
Ингредиенты:2 кочана зеленого салата (желательно разных сортов), 2 палочки сельдерея, порезанных, 350 гр зеленого сладкого перца, порезанного, 260 гр огурцов, порезанных дольками, 4 пера зеленого лука, порезанных, 320 гр авокадо, порезанного дольками.Заправка:2 ст л лимонного сока, 1 зубчик чеснока, ...
|
|
|
|
Ингредиенты:75 г сливочного масла , 75 г муки , 375 мл теплого молока , 1 щепотка свежемолотых мускатных орехов , 2 щепотки кайенского перца , 5 яиц , 125 г сыра "Эмменталь" .Для формы:1 ст. л. сливочного масла , 1 ст. л. натертого сыра "Пармезан" , 1/2 ч. л. муки .Приготовление:Глубокую жаропрочную ...
|
|
|
|
Ингредиенты:1 разрезанный пополам зубчик чеснока; 1 стакан сухого белого вина; 1 чайная ложка лимонного сока; 250 г тертого сыра "грюйер"; 250 г тертого сыра "эмменталь"; 2 чайные ложки кукурузной муки; 2 ст. ложки водки; щепотка белого перца; щепотка свеженатертого мускатного ореха; кубики французс ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:100 г замороженного белого крабового мяса, 170 г тофу, 1 желток, 2 ст. ложки рисовой или пшеничной. муки, 2 ст. ложки мелко порубленных перьев зеленого лука, 1 ч. ложка тертого свежего имбирного корня, 2 ч. ложки светлого соевого соуса, соль, растительное масло для фритюра. Для соуса: 12 ...
|
|
|
|
Ингредиенты:Чеснок (измельчить) 1 зубчик. Майонез 2 ст. ложками. Йогурт 1 ст. ложка. Сладкий перец 2 шт. Баклажан 1/2 шт. Растительное масло 2 ст. ложки. Черный хлеб 6 ломтиков. Зелень базилика.Приготовление:Нарежьте перцы кусочками, баклажан полосками, сбрызните растительным маслом, разложите на сп ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: Картофель - 750 г, мука - 225 г, яйцо - 1 шт., брынза - 300 г,сливочное масло - 100 г, соль по вкусу.Приготовление: Вымытый картофель сварить, пропустить через мясорубку, положить надоску, посыпанную мукой, охладить. Всыпать муку, добавить яйцо, соль изамесить с картофелем ...
|
|
|
|
Ингредиенты:900 г свинины; 4 зубчика; 1 ст. ложка тмина; свиная кишка длиной 25 см; специи; 50 г сала (шпика).Приготовление:Мякоть свинины нарезают мелкими кубиками, добавляют рубленый чеснок, тмин, специи и соль, все тщательно перемешивают. Промывают свиную кишку, наполняют ее фаршем, перевязывают ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: Печень свиная - 250 г, сало свежее - 100 г, яйцо - 1/2 шт., хлеббелый - 25 г, молоко - 30 г, лук репчатый - 35 г, мускатный орех, перец,соль.Приготовление: Печень на несколько часов замачивают в холодной воде или сыворотке.Вынимают, разрезают на куски, заливают холодной водой ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 селезенка, 1 кг риса, 1 стакан воды, 1 баранья кишка, соль, черный перец по вкусу.Приготовление:Кишку обработать таким же способом, как для хасипа. Приготовление начинки. Хорошо вымытый рис замочить на 1 ч, мелко нарезать селезенку, перемешать и добавить немного воды. Этой массой напол ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:20 яиц, 500 г риса, 1 баранья кишка, соль по вкусу.Приготовление:Взбить яйца, заправить солью, добавить отваренный рис и всю массу положить в очищенную кишку, один конец которой завязан. Наполнив кишку, завязать второй конец и готовую колбасу положить в кастрюлю с холодной водой. Когда в ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г говядины; 180 г свиного сала; 1 ст. ложка топленого масла; 3 ст. ложки сметаны; 4 зубца чеснока; черный молотый перец; соль.Приготовление:Говяжье мясо (мякоть без пленок и сухожилий) нарезают полосками толщиной примерно 1 см, отбивают, кладут на него тонко нарезанный слой свиного с ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:300 г грибов (зеленушка, рядовка серая, опята, сыроежки), 50 г сала, 200 г ветчины или ветчинорубленной колбасы, 2 луковицы, черный молотый перец, соль.Приготовление:Грибы мелко нарезать и потушить с салом и луком. Добавить черный перец и соль. Когда грибы станут мягкими, ...
|
|
|
|
Ингредиенты:9 веточек спаржи (аспарагуса), порезанные поперек, 6 кусков филе лосося, 120 гр свежего укропа, 15 гр свежего шнитт-лука, 70 гр копченой ветчины или бекона, 4 ст л оливкового масла, сок 1/2 лимона.Приготовление:Отварить спаржу в кастрюле в кипящей воде в течение 1-2 мин, слить, прополоск ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:5 кг конины 200 г соли300 г репчатого луказелень петрушки по вкусуПриготовление:Мякоть конины освободить от сухожилий, хрящей и жира, нарезать на куски прямоугольной формы весом 0,5-1 кг и солить. Выдержать в прохладном месте 5-7 суток. Просушить в течение 10-12 часов. Коптить. Употребит ...
|
|
В этом разделе 1458 рецептов
|
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
|
|
|
|
|
