Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Закуски

В этом разделе 1458 рецептов 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
  Ингредиенты: Кальмары (филе) - 300 г, лук репчатый - 50 г, масло сливочное - 25 г,шампиньоны - 30 г, майонез, смешанный со сметаной - 50 г, сыр тертый - 10г, соль, специи по вкусу, зелень.Приготовление: Филе кальмара отваривают и нарезают соломкой. Лук нарезают соломкой,обжаривают на масле, соед ...
 Кальцони с брокколи  Ингредиенты:1 упаковка теста для приготовления пиццы в глубокой сковороде; 1 чайная ложка сушеного укропа; 1 взбитое яйцо для глазировки; 1 ст. ложка оливкового масла; нарезанный свежий укроп.Для начинки: 380 г капусты-брокколи; 250 г тертого сыра "чеддер"; соль; перец.Приготовление:Отбланшируйте бр ...
 Кальцони с куриной печенью  Ингредиенты:1 упаковка обычного теста для пиццы; 1 ст. ложка растительного масла; 1 взбитое яйцо для глазировки; листья шалфея.Для начинки: 60 г сливочного масла; 500 г нарезанной куриной печени; 6 мелко нарезанных ломтиков бекона; 1 ст. ложка нарезанной зелени базилика; 750 г мелко нарезанного свеж ...
 Кальцони со свежими листьями  Ингредиенты:1 упаковка обычного теста для пиццы; яйца для глазировки; помидоры и веточки майорана .Для начинки: 500 г кочанной капусты или зеленых овощей; 3 ст. ложки оливкового масла; 2 мелко нарезанные луковицы; 440 г консервированных помидоров (без рассола); 2 измельченные головки чеснока; 0,5 ча ...
 Кальцончелли с ветчиной и салями  Ингредиенты:1 упаковка обычного теста для пиццы; кресс-салат; редис.Для начинки: 60 г нарезанной ломтиками ветчины; 60 г нарезанной ломтиками салями; 60 г сыра "моццарелла"; 2 ст. ложки измельченной свежей петрушки; 1 ст. ложка свеженатертого сыра "пармезан"; 1 яйцо; соль; перец.Приготовление:Разогр ...
 Кальцончелли с лососем  Ингредиенты:1 упаковка обычного теста для пиццы.Для начинки: 125 г сливочного сыра; 250 г ломтиков копченого лосося; перец; сок 0,5 лимона; лимон; шнит-лук.Приготовление:Разогрейте духовку до 220 С. Смажьте маслом два противня. Посыпьте мукой поверхность, на которой вы будете раскатывать тесто, и ра ...
  Ингредиенты:Камбала - 200 г, помидоры - 50 г, картофель - 120 г, маслорастительное - 20 г, сметана - 30 г, лимонный сок - 5 г, зеленый горошек -20 г, зелень петрушки, соль.Приготовление: Подготовленную рыбу сбрызгивают лимонным соком, накрывают крышкой иоставляют на некоторое время. Го ...
  Ингредиенты: Камбала (филе) - 170 г, мука - 5 г, сухари - 10 г, вино белое сухое -80 г, масло сливочное - 10 г, яйцо - 1/5 шт.; для соуса: масло сливочное -5 г, мука - 5 г, шампиньоны - 30 г, сок лимона - 5 г, спаржа - 20 г, соль,перец.Приготовление: В смазанную маслом посуду кладут филе рыбы (полов ...
  Ингредиенты: Камбала - 75 г, шпинат - 20 г, щавель - 20 г, зелень укропа ипетрушки - 10 г, лимон - 1/5 шт., зеленый лук - 25 г, растительное масло -20 г, помидоры - 100 г, салат - 10 г, соль.Приготовление: Шпинат и щавель смешать с укропом и петрушкой. Половиной зеленипокрыть дно сотей ...
 Канапе из блинчиков с лососем и икрой  Ингредиенты:Смесь для обычных блинов. Плавленый сыр. Майонез. Цедра лимона. Лосось слабого посола. Красная икра. Зелень.Приготовление:Испеките тоненькие блины. Смешайте плавленый сыр с майонезом и цедрой лимона. Сделайте блинный пирог: намажьте один блин смесью с сыром, на следующий положите тонкие ...
  Ингредиенты:350 г хлеба, 50 г масла, 100 г анчоусов, 20 г каперсов, 100 г соуса майонез, 5 маслин.Приготовление:Из белого хлеба вырезают фигурки в виде сердца и наносят на них слой анчоусного масла. Мелко нарубленные анчоусы перемешивают с каперсами, и полученную смесь укладывают на середину смазанн ...
 Канапе с помидорами и луком  Ингредиенты:Несладкое песочное печенье. Помидоры. Луковица. Оливковое масло 2 ст. ложки.Красное вино 1/2 стакана. Сахар. Лавровый листик. Чеснок 1 зубчик. Соль, перец.Приготовление:Репчатый лук обжарьте до прозрачности в оливковом масле, влейте вино, добавьте немного сахара по вкусу, посолите и попе ...
 Канапе с яйцом и майонезом  Ингредиенты:Ломтики белого хлеба. Сливочное масло. Яйца. Майонез. Горчица. Черный перец.Нарезанный зеленый лук.Приготовление:Из ломтиков белого хлеба нарежьте тонкой рюмкой или формочкой круглые тартинки, смажьте их сливочным маслом и запеките на противне до золотистого цвета. Мелко нарежьте сваренн ...
  Ингредиенты: Капуста - 150 г, лук репчатый - 10 г, масло сливочное - 25 г, соусбелый - 50 г, соус томатный - 50 г, кляр - 30 г, перец молотый черный,орех мускатный, соль.Приготовление: Вареную брюссельскую капусту сушат на салфетке и рубят ножом (неочень мелко). Нарезанный лук пассеру ...
  Ингредиенты:0,5 кг белокочанной капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 яблоко.Для маринада:0,5 л воды4 стол. ложки растительного масла, 0,5 стак. 9% яблочного уксуса, 1,5 стол. ложки соли, 1 стол. ложка сахара, 3 горошины душистого перца, 1 лавровый лист. Приготовление:Капусту и лук нашинковать тонкой со ...
  Ингредиенты:Капуста, сметана, сухари или тертый сыр.Приготовление:Hебольшой кочaн рaзрежьте нa 4 чaсти. Опустите их нa несколько минут в кипяток, зaтем выньте и просушите. Положите кaпусту нa противень,смaзaнный сметaной, и слегкa присыпьте сухaрями или тертым сыром. Зaпекaйте в духовке до мягкости ...
  Ингредиенты:100 г капусты квашеной, 15 г масла растительного.Приготовление:Половинки или четвертинки кочана квашеной капусты нарезать поперек пласта толщиной ^ 2- 2,5 см, осторожно уложить в тарелку, сверху посыпать изюмом или клюквой и полить растительным маслом.  ...
  Ингредиенты:200 г капусты, 20 г моченой брусники, 20 г моченых яблок, 10 г сахара, корица, гвоздика по вкусу.Приготовление:Рассол квашеной капусты слить или отжать в не окисляющуюся посуду, добавить к нему брусничную воду, гвоздику, корицу, сахар по вкусу, вскипятить и охладить. В капусту добавить ч ...
  Ингредиенты:750 г капусты, 30 г соленых огурцов, 30 г репчатого лука, 20 г сахара, 12 г растительного масла, 10 г клюквы.Приготовление:Квашеную капусту перебрать, крупные куски измельчить. Лук репчатый нашинковать, залить капустным рассолом, нагреть почти до кипения и охладить. В капусту добавить лу ...
 Капуста квашеная с яблоками  Ингредиенты:4 стакана квашеной капусты; 2 яблока; 2 ст. ложки сахара; 2 ст. ложки зелени и клюквы; 2 ст. ложки растительного масла.Приготовление:Квашеную капусту перебрать, отжать рассол. Яблоки очистить, нарезать дольками и положить в рассол, чтобы они не потемнели. Подготовленные яблоки смешать с ...

В этом разделе 1458 рецептов 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
©2024 O-EDE.ru кулинарные рецепты online