|
Ингредиенты:300 г свежего гороха , 1/2 ч. л. соли , 100 г сыра "Эмменталь" , 5 яиц , по 1 щепотке свежемолотых мускатных орехов и кайенского перца , 4 ст. л. шерри , 250 г вареной ветчины ломтиками, без жира , 1 луковица , 1 ст. л. сливочного масла , 1 пучок купыря , 100 г свежих сливок , растительн ...
|
Ингредиенты:800 г фенхеля, сок 1 лимона, 600 г зрелых груш, сливочное масло длясмазывания формы, 150 г бекона, нарезанного, прозрачными ломтиками, 100 мл белого вина, перец, 150 г сыра для тостов.
