| Ингредиенты: Груши - 100 г, творог - 50 г, сок лимонный, салат; для соуса; маслорастительное - 20 г, горчица столовая 1/4 ч. ложки, уксус - 3 г,томат-паста - 3 г, яйцо 1/4 шт., соль, перец молотый черный, зеленьпетрушки. Приготовление: Груши разрезать вдоль на две половинки, удалив сердцевину, сбрызнуть соком лимона. Заполнить половинки груш предварительно протертым творогом. Блюдо покрыть листьями салата и поместить на них подготовленные груши. Для соуса все продукты, кроме яиц и зелени, соединить и тщательно вымешать, затем добавить мелко нарубленные яйца, зелень. Подать к столу под соусом. |
