| Ингредиенты:5 кочанчиков кольраби, 2 столовые ложки сливочного масла , 2ст. ложки муки, 1/4 стакана сметаны, 4 чайных ложки томат-пасты, соль, корица Приготовление: Кольраби очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, запанировать в муке, слегка обжарить на масле. Затем положить в кастрюлю, добавить молотый перец, корицу, заправить сметаной, смешаной с томат-пастой. Тушить под крышкой на слабом огне 40 минут. Посыпать зеленью укропа и петрушки. |
