Абрикосово-малиновый соус
Ингредиенты:Абрикосы 350, малина 450, сок яблочный 1/2 ст., сок лимонный 2 ст., сахар 1/4 ст.Приготовление:
Сделать пюре из абрикосов, очищенных от кожицы и косточек, и малины в кухонном комбайне. Пропустить через сито (чтобы удалить семена) в кастрюлю. Ввести остальные ингредиенты и тушить до образования густого соуса. К столу подавать с фруктами, пирогами, мороженым или суфле.