 Ингредиенты:3 средние картофелины, порезанные, 750 мл (3 чашки) куриного бульона.Приготовление: Положить картофель в бульон и довести до кипения. Варить, накрыв крышкой, около 15 мин, пока картофель не станет мягким.Перелить в блендер или миксер и сделать однородное пюре.Перед тем, как подавать, посыпать кубиками подсушенного хлеба, по желанию.Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х днейМожно замораживать маленькими кубиками (например в подносике для замораживания льда). Порция на 1 литр. От 6 до 9 месяцев. |
