|
Ингредиенты:Мясо (передняя часть) - 200 г, лук репчатый - 20 г, перец молотый черный - 0,2 г, тмин - 0,2 г, вода, масло растительное - 5 г, соль.Приготовление:Баранину пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем фарш рубят ножом на доске, смоченной водой, солят, хорошо перемешивают и выдерж ...
|
Ингредиенты:Крошеный лед; 1 часть водки; 2 части концентрированного консоме; 2 части томатного сока; по 1 чайной ложке лимонного сока и ворчерстерширского соуса; соль с экстрактом сельдерея; 2 ломтика огурца.
