Разное

В этом разделе 530 рецептов

13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Ингредиенты:350 г судака, 250 г картофеля, 25г моркови, 50 г репчатого лука, 25г корня сельдерея, 100 г сушеных грибов, 100 г свежих помидоров, 10 г чеснока, 50 г сливочного масла, 25г зелени петрушки, 1,75 литра бульона. Для кулебяки: 600 г слоеного теста, 250 г судака или окуня, 50 г репчатого лук ...

Почти язык

Ингредиенты:1 сердце, 1 лук репчатый, 3 зубочка чеснока, лавровый лист, черный перец горошком, зелень.Приготовление:Варить сердце очень долго, от этого оно становиться очень мягким и похожим на вареный язык. К сердцу добавить лук, чеснок, лавровый лист, черный перец. Как свариться, тонкими ломтиками ...

Пражанина белорусская

Ингредиенты:500 г картофеля, 500 г свинины, 100 г чернослива, 75г сушеных грибов, 200 г репчатого лука, 200 г моркови, 100 г маргарина, зелень, томатный соус, соль по вкусу.Приготовление:Картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Так же нарезать морковь и лук, и все обжарить до полуготовности в ...

Праздничная кулебяка с рыбой

Ингредиенты:Для теста: 600-700 г пшеничной муки, 360-400 мл молока, 30-40 г свежих дрожжей, 180-200 г сливочного маргарниа, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, щепотка соли. Для начинки: 800 г свежей рыбы, 5 вареных яиц, 1 рыбина весом 1-2 кг (осетр, белуга, угорь, сиг, судак, щука или окун ...

Праздничные фаршированные картофанчики

Ингредиенты:крупные картофелины-по 3шт на каждого едока, мясной фарш, можно грибы, можно лук, яйцо, соль, перец, сметана, зелень.Приготовление:Крупные овальные картофелины разрезать пополам и аккуратненько,тоненьким ножичком выскрести серединку.Работа трудоемкая, но вы будете вознаграждены результат ...

Пудинг из говяжьей печени с грибами

Ингредиенты:600 г. говяжьей печени, 100 г. масла топленого, 50 г. сушеных белых грибов, 1 ст. ложка муки, щепотка соли, 1 стакан сметаны, 1 луковица, 6 желтков, 4 белка.Приготовление:Грибы вымыть и поставить варить. Печень порезать на большие куски, положить в кастрюлю, добавить 1 ст. ложку масла, 1 ...

Пудинг из говяжьей печени с грибами

Пудинг из манной крупы (суджи ка халава)

Ингредиенты:2 2/3 чашки (650 мл) воды или молока (или молока, наполовину разбавленного водой, 1 1/2 чашки (300 г) сахара, 10 жилок шафрана (по желанию), 1/2 ч. л. натертого мускатного ореха, 1/4 чашки (35 г) изюма, 1/4 чашки (35г) лесных или грецких орехов (по желанию), 1 чашка (200 г) сливочного ма ...

Пудинг из манной крупы (суджи ка халава)

Пудинг из манной крупы с карамелью

Ингредиенты:2 3/4 чашки (650 мл) молока, 1 1/2 чашки (300 г) сахара, 1 чашка (200 г) сливочного масла, 1 1/2 чашки (225 г) манной крупы, 1/4 чашки (35 г) изюма, 2 ч.л. апельсиновой цедры и сок одного апельсина,Приготовление:Доведите молоко до кипения в кастрюле на среднем огне. Медленно растопите са ...

Пудинг из омлета

Ингредиенты:3 яйца, 150 г сливочного масла или маргарина, 1/4 луковицы, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 10 г сухих грибов, 400 г свежего зеленого горошка, 150 г муки, 1-2 ст. ложки томатного соуса, мясной бульон, 1 стакан молока, соль, черный молотый перец.Приготовление:На сковороде распустить 80 г с ...

Пудинг из птицы

Ингредиенты:500 грамм мяса птицы (индейка, курица), 2 ломтика черствого белого хлеба, 4 яйца, мускатный орех, 2 ст.ложки масла,молоко или сливки. Для соуса - 2 ст.ложки масла, 2 ст.ложки муки, 0.5 литра бульона, 2 яичных желтка, 3 ст.ложки сметаны, лимонный сок, 1 ст.ложка зелени петрушки.Приготовле ...

Пудинг из птицы

Пудинг из птицы 2

Ингредиенты:500 грамм мяса птицы (индейка, курица), 2 ломтика черствого белого хлеба, 4 яйца, мускатный орех, 2 ст. ложки масла, молока или сливок. Для соуса - 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 0.5 литра бульона, 2 яичных желтка, 3 ст. ложки сметаны, лимонный сок, 1 ст. ложка зелени петрушки.Приг ...

Пудинг из птицы 2

Пудинг из тыквы с творогом

Ингредиенты:500 г тыквы, 500 г творога, 100 г масла или маргарина, 4 яйца, цедра лимона, корица или ванилин, 1/2 стакана сахара, молотые сухари.Приготовление:Очищенную тыкву нарезать кусочками, обжарить в жире, положить в смазанную жиром, посыпанную сухарями форму, чередуя слои тыквы со слоями творо ...

Пучеро

Ингредиенты:Говядина нежирная - 100 г, окорок - 50 г, зеленый горошек - 25 г, колбаса чесночная - 20 г, морковь - 50 г, лук репчатый - 30 г, лавровый лист, перец душистый горошком, соль.Для клецек: окорок -10 г, шпик -10 г, чеснок - 2 г, зелень петрушки - 5 г, яйцо - 1/2 шт., бульон мясной - 90 г, с ...

Пьяный петух

Ингредиенты:Петух 1 шт., мадера 0.5 л, лук 1 шт., морковь 1 шт, масло растительное 3 ст. л.Приготовление:Петуха слегка приварить, потом на сковородке обжарить. Сложить в кастрюльку, добавить немного бульона и вина. На сковородке пожарить лук и морковь. Все это так же добавить к петуху. Кастрюльку с ...

В этом разделе 530 рецептов

13 14 15 16 17 18 19 20 21 22