Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Все рецепты

В этом разделе 7256 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  Ингредиенты:Мясо (любое нежирное), морковь, растительное масло, соевый соус, репчатый лук, адзи-но-мото, чеснок, кунжутное семя, уксусПриготовление:Мясо очистить от пленок острым тонким ножом и нарезать на ломтики длиной до 5 см и толщиной 0,5 см. Быстро обжарить мясо в хорошо разогретом растительно ...
 a la kainuu финский рыбный суп  Ингредиенты:500 гр рыбы (лосось, щука, окунь), 1-1 1/2 л воды или рыбного бульона, 1-2 луковицы, 4-5 больших картофелин, 400 мл молока, 1 ст л муки, порезанная петрушка, лук-резанец, укроп, Подавать с растопленным маслом и порезанным сырым луком.Приготовление:Очистить лук и порезать на крупные куски ...
 agnello alle olive nere молочный ягненок с маслинами  Ингредиенты:750 г мяса молочного ягненка120 г маслин1/2 стручка пепперони1 ст. л. пшеничной муки4 ст. л. натурального оливкового масла высшего сортасольчерный перец1 ч. л. сушеной душицысок 1 лимонаПриготовление:Совет: кроме кусочков мяса, отрезанных от окорока, подходят и маленькие нежные кусочки к ...
 alaska kapuchchino запеченная  Ингредиенты:2 х 25 см куска бисквита, охлажденного, 6 ст л ликера Тиа Мария, 6 ст л крепкого черного кофе, охлажденного, 50 гр темного шоколада, нарезанного мелко,1 х 500 мл коробки кофейного мороженого, 1 смесь для меренг, 1 ст л какао порошка.Приготовление:Проложить противень бумагой для выпечки и ...
 amsterdamskiy воздушный пирог из риса  Ингредиенты:Рис 200 г., вода 400 г., филе сельди копченой 100 г., помидор 80 г., сливки 30 г., сыр 10 г., масло сливочное 5 г., соль.Приготовление:Рис отварить в подсоленной воде - он должен быть рассыпчатым. Форму смазать сливочным маслом и положить в нее, чередуя, слой риса и слой филе сельди копч ...
  Ингредиенты:Начинка: 3 яблока, 25 гр сливочного масла, 40 гр сахара, 125 гр чернослива без косточек, порезанного, 1 ст л лимонного сока, 1/2 ст л ванильной эссенции.Основа: 150 гр муки, просеянной, 70 гр сахара, 70 гр молотого миндаля, 100 гр несоленого масла, порезанного кубиками.Верхний слой: 40 г ...
 b&b коктейль  Ингредиенты:4-6 кубиков дробленого льда, 1 часть бренди, 1 часть ликера Бенедиктин.Приготовление:Положить лед в кувшин. Влить бренди и Бенедиктин, перемешать.Перелить в охлажденный коктейльный бокал. Порция на 1 бокал.  ...
 baccala con le olive verde вяленая рыба с зелеными оливками  Ингредиенты:1 средняя репчатая луковица3 маленьких консервированных в уксусе огурчика (корнишона)60 г зеленых оливок100 мл натурального оливкового масла высшего сорта2 ст. л. томатной пасты2 ч. л. консервированных в уксусе каперсовсоль, перец750 г вымоченной в воде вяленой рыбы2 ст. л. пшеничной мук ...
 bananas бананы в кокосовом молоке  Ингредиенты:4 банана, 350 мл кокосового молока, 2 ст л сахара, щепотка соли, 1/2 ст л апельсиновой воды, 1 ст л свежей мяты, порезанной, 2 ст л готовых бобов (mung beans).Приготовление:Очистить бананы и нарезать на маленькие кусочки. Положить в большую кастрюлю с кокосовым молоком, сахаром и солью. ...
 bigoli col anatra биголи из хлеба грубого помола с утиным рагу  Ингредиенты:Для биголи:100 г гречневой муки 200 г пшеничной муки грубого помола3 яйца20 г сливочного масла 100 мл молока сольДля рагу:2 средних по величине репчатых луковицы 2 моркови1 стебель черешкового сельдерея2 лавровых листа1 гвоздичкачерные горошинки перца75 г мелко нарезанной сырокопченой ве ...
 biriani бириани с креветками, бамией и соусом карри  Ингредиенты:Соус карри: 1 ст л куркумы, 1 ст л порошка карри, 1/2 ст л порошка чили,1 ст л молотог тмина, 1 ст л молотого кориандра, 150 мл растительного масла,1 зубчик чеснока, раздавленный, 2.5 см корня имбиря, очищенного и натертого,3 ст л томатной пасты, 200 мл кокосового молока.Бириани: 2 ст л ...
 bistecca fiorentina стейк-гриль по-флорентийски  Ингредиенты:2 больших стейка в форме буквы Т по 750-800 г, толщиной по 2,5-4 смсолькрупно растолченный черный перец1 ст. л. натурального оливкового масла высшего сортаДля картофеля с розмарином:1 кг неразваривающегося картофеля80-100 мл оливкового масла1 веточка розмарина сольперецПриготовление:Пере ...
 bollito misto con salsa verde вареное мясо с зеленым соусом  Ингредиенты:Для мяса:2 репчатых луковицысоль4 моркови2 корня петрушки2 стебля черешкового сельдерея1 стебель лука-порея, только белая часть12 горошинок черного перца6 зернышек пимента1 кг говядины - грудинка или лопатка1 кг телячьей грудинки1 телячий язык1 пулярка500 г свиной колбасы Для зеленого со ...
 brulee банановый брюле  Ингредиенты:4 бананов порезанных на кружочки, 425 гр упаковка готового заварного крема (того, что называется custard), 200 мл упаковка сметаны или крем фреш, 4 ст л сахара.Приготовление:Разогреть гриль до максимума.Положить бананы на дно 4х керамических формочек.Соединить крем фреш с кремом и посыпа ...
 cassata siciliana cassata  Ингредиенты:Для миндального бисквитного теста:8 яиц200 г сахара100 г муки100 г очищенного измельченного миндалятертая кожура 1/2 необработанного лаймаДля начинки:500 г сыра Ricotta или творога100 мл сливокпо 1 ст. л. с горкой лимонной цедры, оранжада, вишен, ананасов и абрикосов20 мл ликера из апель ...
 ceviche севиче из лосося на тостадас  Ингредиенты:8 тортильяс-мексиканских блинов,растительное масло, 600 гр сырого лосося, очищенного от кожи и костей и порезанного маленькими кубиками, 2 лайма, только сок, 2 апельсина, порезанных на маленькие кусочки, сок сохранить отдельно,2 красных чили, очищенных от семян и мелко порезанных, 1 мале ...
  Ингредиенты:50 гр маргарина, 75 гр коричневого сахара, 2 яйца, взбить, 350 мл молока,50 гр порезанных грецких орехов, 40 гр муки, 2 ст л какао порошка (или несладкого какао с сахаром), сахарная пудра и какао порошок для украшения.Приготовление:Смазать маргарином керамическую форму для духовки вмести ...
  Ингредиенты:50 гр маргарина, 75 гр коричневого сахара, 2 яйца, взбить, 350 мл молока,50 гр порезанных грецких орехов, 40 гр муки, 2 ст л какао порошка (или несладкого какао с сахаром), сахарная пудра и какао порошок для украшения.Приготовление:Смазать маргарином керамическую форму для духовки вмести ...
 chop suey овощной  Ингредиенты:1 желтый перец, очищенный от семян, 1 красный перец, очищенный от семян, 1 морковь, 1 кабачок цуккини, 1 клубень фенхеля, 1 луковица, 60 гр молодого зеленого горошка в стручках, 3 зубчика чеснока, раздавленные, 1 ст л тертого корня имбиря, 125 гр бобовых ростков, 2 ст л коричневого сахар ...
 chuchvara пельмени  Ингредиенты:Мясо (баранина)-500 г. мука-1 кг, яйцо-1 шт., лук зеленый для фарша - 250 г, лук репчатый - 2-3 гол., масло для подливы - 50 с, сметана - 150 г, перец, соль по акусу.Приготовление:Мелко порубить или пропустить через мясорубку жирную баранину, лук, заправить полученный фарш солью и перцем ...

В этом разделе 7256 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10