|
|
Ингредиенты: Салака - 500 г, мука - 20 г, масло растительное - 50 г, маринад - 400г. Для 1 л маринада: вода - 300 г, морковь, петрушка, лук репчатый - по25 г, уксус - 200 г, сахар - 25 г, соль - 10 г, лавровый лист, перецгорошком.Приготовление:Свежую салаку очистить, удалить внутренности ...
|
Ингредиенты:3 ст л. 45мл сливочного масла 3 ст. л. 45мл муки 2,5 стакана 625мл куриного бульона (см. стр. 51) 2 стакана 500мл полужирных сливок 2 стакана 500мл нарезанного отварного куриного мяса 1/2 стакана 60мл нарезанных фаршированных оливок 1/2 стакана 60мл нарезанных маслин 
