|
|
Ингредиенты: Салака - 500 г, мука - 20 г, масло растительное - 50 г, маринад - 400г. Для 1 л маринада: вода - 300 г, морковь, петрушка, лук репчатый - по25 г, уксус - 200 г, сахар - 25 г, соль - 10 г, лавровый лист, перецгорошком.Приготовление:Свежую салаку очистить, удалить внутренности ...
|
Ингредиенты:225 г готового говяжьего ростбифа115г готового свиного ростбифа 115г копченого окорока 3 ст. л. 45мл сливочного масла 3 ст. л. 45мл растительного масла 1 нарезанная испанская луковица1 нарезанный стебель сельдерея1 нарезанный сладкий красный перец 3 ст. л. 45мл муки 2 стакана 500 мл очищенных от кожицы и семян нарезанных помидоров б стаканов 1,5л наваристого говяжьего бульона (см. рецепт на этой стр.) 1 ч. л. 5мл семян тмина 
