| Ингредиенты:Замоченные бобы сои - 1 чашка, сваренный и размятый картофель - 1 чашка, порошок "гарам масала" - 1,5 ч. л., 2 луковицы, немного имбиря, порошок красного перца - 1,5 ч. л., рисовая мука - 3-4 ст. л., соль по вкусу, 0,5 чашки воды, жир. Приготовление: Тщательно размять бобы и смешать с картофелем в тонкую клейкую пасту, добавить специи и хорошо перемешать. Сформовать из теста биточки. Обмакивая биточки в жидкое тесто из рисовой муки и воды, обжарить их в большом количестве жира, подавать горячими. |
