Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Напитки

В этом разделе 265 рецептов 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  Ингредиенты:100 г яблок, 100 г груш, 100 г абрикосов, 100 г черешен, 1 стакан сахара, 1 г лимонной кислоты, 2 ст. ложки виноградного вина, 3 стакана воды.Приготовление:Очищенные яблоки и груши нарезают дольками, предварительно удалив сердцевину; у абрикосов и черешен удаляют косточки. Промытые фрукт ...
  Ингредиенты:0,5 кг смородины, 1,5 стакана сахара, 1 стакан воды, 0,5 стакана вина.Приготовление:В кипящую воду засыпать сахар, влить вино и сварить густой сироп. Смородину перебрать, промыть, положить в вазу и залить приготовленным сиропом. Подать охлажденным.  ...
 Компот из сухофруктов  Ингредиенты:Изюм 1/2 ст, Урюк 1/2 ст, чернослив 1/2 ст (без косточек), вода 2 л, 2 ст л сахара.Приготовление:В глубокую кастрюлю наливают воду и доводят до кипения. Сухофрукты хорошо промывают и бросают в кипяшую воду, добавляют сахар, хорошо размешивают, накрывают крышкой и барят на медленном огне ...
  Ингредиенты:500 г сухофруктов; 200 мл бренди; 200 мл воды; 200 мл сахарной пудры; 50 мл рома.Приготовление:Уложить хорошо промытые сухофрукты в кастрюлю, залить водой, накрыть и варить 2 минуты при 100%. Помешивая, добавить сахар, проварить 3-4 минуты на том же уровне, влить бренди и ром и оставить ...
  Ингредиенты:250 г воды, 40 г сухофруктов, 30 г сахара.Приготовление:Сушеные фрукты перебрать, два-три раза промыть в теплой воде, отобрать яблоки и груши и нарезать их мелкими кусками. Затем все фрукты вместе всыпать в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на слабый огонь. Кипятить не менее 20 ...
  Ингредиенты:200 г сухофруктов, 120 г сахара, 2 л воды.Приготовление:Сухие фрукты перебрать, отделить яблоки и груши. Переработанные фрукты промыть 2-3 раза в теплой воде. Яблоки и груши залить холодной водой, добавить сахар и варить. Когда они станут мягкими, в компот добавить сливы, абрикосы, изюм, ...
  Ингредиенты:1 кг черешен, 2,5 стакана сахара, 3 стакана воды, 1 шт. корицы.Приготовление:В кипящую воду засыпать сахар, добавить вино и корицу и сварить сироп. Затем положить перебранные и промытые черешни и варить их, следя за тем, чтобы они не полопались. Подать охлажденным.  ...
  Ингредиенты:250 г воды, 100 г яблок, 50 г груш, 30 г сахара.Приготовление:Промытые яблоки разрезать каждое на 6-8 долек, удалить ножом сердцевину. В кастрюлю налить воду, всыпать сахар и вскипятить. В полученный сахарный сироп добавить нарезанные яблоки и поставить на слабый огонь. Время варки завис ...
  Ингредиенты:1 кг яблок, 3 стакана воды, 2 стакана белого вина, 2,5 стакана сахара, 1 лимон, 2 шт. корицы.Приготовление:Сладкие Яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину с семенами. В кипящую воду засыпать сахар, влить белое вино и лимонный сок и сварить сироп. Опустить в него ябл ...
  Ингредиенты:2 чашки кофе сильной поджаренности, 90 г ликера "Амаретто", шарик кофейного мороженого, зерна кориандра.Приготовление:Разлить ликер "Амаретто" в два винных бокала или чашки из жаростойкого материала. Сверху налить кофе. Украсить каждый бокал шариком мороженого и зернышком кориандра.Ты уп ...
  Ингредиенты:3 ст. ложки молотого кофе, 2 яйца, 60 г сахарного песка, 150 мл красного вина.Приготовление:Хорошо взбить яичный желток с сахарным песком и добавить 100 мл красного вина. Из 1,5 стакана воды и молотого кофе приготовить кофе. Наполнить горячим кофе 4 стакана на две трети.Взбить в стойкую ...
  Ингредиенты:1 ст. ложка с верхом тонкомолотого натурального кофе, 6 яиц, 50 г сахарной пудры, 500 г сливок, 500 г молока, 500 г красного десертного вермута, 250 г коньяка, 200 г меда, кофейный порошок.Приготовление:Белки отделить от желтков, взбить венчиком, добавляя сахарную пудру. Сливки тоже взби ...
  Ингредиенты:4 ч. ложки мелко молотого кофе без кофеина, 1 стакан молока, 1 желток, 1 чашка сгущенного молока, 1 ст. ложка сахарного песка, немного коньяка, сливки.Приготовление:Кофе залить кипящим молоком и под крышкой выдержать на слабом огне 5 минут. Охладить, процедить и взбить вместе со сливками ...
  Ингредиенты:1/4 ч. ложки кофе, 25 мл коньяка, 25 мл белого сладкого вина.Приготовление:Смешать в фужере кофейный ликер, коньяк, вино, затем сверху насыпать размолотый кофе, дать немного постоять.За окном, приукрашенным рукой мороза, одинокий фонарь вырисовывает полянку для танцующих балерин-снежинок ...
  Ингредиенты:10 г кофе, 29 мл русской водки (любой), 7 г сахарного песка, 100 мл воды.Приготовление:Свежемолотый кофе всыпать в кофеварку, залить холодной водой, довести до кипения, дать прокипеть 2 минуты, снять с огня. Через 1-2 минуты добавить в кофе холодную водку, еще через 1 минуту перелить в ч ...
  Ингредиенты:25 г кофе, сок 1 лимона, 1-2 ст. ложки меда, 250 мл воды.Приготовление:Приготовить очень крепкий кофе и в горячем виде профильтровать через воронку. Затем в кофе добавить лимонный сок и мед. Пить из маленьких чашечек, подождав, пока растворится мед.Зимним утром особенно тяжело вставать. ...
  Ингредиенты:1 чашка холодного кофе, 1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного), 2 ст. ложки сладких взбитых сливок, 1 ч. ложка раскрошенных леденцов.Приготовление:Разделить мороженое между двумя фужерами емкостью 300 г. Добавить в каждый шоколадный сироп и холодный кофе. Украсить взб ...
  Ингредиенты:1/4 л черного кофе, 1 банка сгущенного молока, 200 г охлажденного молока, 50 г сахарного песка, 60 г кофейных зерен, кофейный ликер (кофейная эссенция).Приготовление:Смешать сгущенное и холодное молоко, влить в эту смесь кофе, добавить сахарный песок и опять все тщательно размешать. Для ...
  Ингредиенты:Кофе молотый,сахар, яичный желток, кофейный ликер.Приготовление:Сварить черный кофе с небольшим количеством сахара. Взбить яичный желток с 2 чайн. ложками сахара добела. В конце взбивания добавить ликер. Кофе налить в чашечку, сверху положить взбитую смесь. Очень вкусно!  ...
  Ингредиенты:2 г кофе, 2 мл яичного ликера, 20 г сливок, 20 мл воды.Приготовление:Мелко смолоть кофе и засыпать в кофеварку, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня, затем дать еще раз вскипеть. Кофе должен отстаиваться 2 минуты, после чего в него необходимо добавить 1 ч. ложку холодн ...

В этом разделе 265 рецептов 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12