Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Гарниры

В этом разделе 234 рецептов 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
  Ингредиенты: На 1 стакан гречневой крупы - 200 г творога, 1/2 стакана сметаны, 2 яйца, 2 стакана молока, 1/2 чайной ложки соли, по 2 ст. ложки масла и сахара.Приготовление: В кипящее молоко всыпать крупу и варить ее до загустения. После этого положить творог, протертый сквозь сито или пропущен ...
  Ингредиенты:300 г крупы, 750 г воды, 250 г творога, 200 г сметаны, 2 яйца, 100 г сливочного масла 80 г сахара, 1 желток, соль по вкусу.Приготовление:Сварить рисовую пшеничную или манную кашу. Добавить протертый творог, сырые яйца сметану, сахар, соль, сливочное масло и хорошо перемешать. Выложить кр ...
 Кукуруза по-чертовски  Ингредиенты:4 початка кукурузы; 0,3 стакана сливочного масла; 3 ст. ложки кетчупа; 2 чайные ложки ворчестерширского соуса.Приготовление:Очистите початки от листьев и волокон. Разрежьте каждый початок на 3 части. Положите кукурузу в большую кастрюлю с кипящей водой и варите, пока она не станет мягкой ...
  Ингредиенты:500 г кукурузной крупы, 1,5 л воды, 1 желток, 150 г тертого сыра, 0,5 л молока, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.Приготовление:Кукурузную крупу перебрать, промыть, всыпать в холодную воду, посолить и сварить кукурузную кашу. Кашу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухаря ...
  Ингредиенты:1 яйцо (белок)1 ст.ложка соевого соуса750 г. куриного филе, нарезанного на полоски1 ст.ложка вишневого ликера2 ст.ложки уксуса1 ст.ложка сахара1/4 стакана арахисового масла2/3 стакана несоленых орехов кэшью1 острый красный перец1 зеленый перец, разрезанный на дольки2 мелконарезанные л ...
 Кускус по-вегетариански  Ингредиенты:Кускус (пшеничная крупа) 200 г. Острый перец (можно консервированный) по вкусу.Красный сладкий перец 4 шт. Чеснок 4 зубчика. Пучок петрушки. Пучок мяты.Тмин. Оливковое масло. Сливочное масло . Яйца 4 шт.Приготовление:Приготовьте кускус, как указано на упаковке. Острые перчики нарежьте ка ...
  Ингредиенты:2 яйца, 3 стакана тертого отжатого картофеля, 4 столовых ложки тертого лука, 1 чайная ложка перца, 2 столовых ложки муки из мацы (или муки), куриный жир для жарки. Приготовление:Сбейте яйца и смешайте их с остальными продуктами. Разогрейте в сковороде масло и выкладывайте тесто на н ...
 Лингвини (макароны) болонье  Ингредиенты:2 ст л оливкового масла, 2 луковицы, мелко нарезанных, 2 большие моркови, очищенные и мелко нашинкованные, 2 палочки сельдерея, очищенные и мелко нарезанные, 2 зубчика чеснока, раздавленные, 400 гр говяжьего фарша, 400 гр свиного фарша, 2 х 400 гр банки консервированных томатов, 2 ст л т ...
  Ингредиенты:Линь - 189 г, соль - 3 г, тмин - 1 г, мука - 10 г, масло - 15 г, кислота лимонная - 1 г, зелень петрушки - 4г.Приготовление:Рыбу слегка ошпарить, затем очистить от чешуи, выпотрошить и нарезать на порционные куски. Подготовленные куски посолить, посыпать тмином и лимонной кислотой, запан ...
  Ингредиенты:авпрпсрлПриготовление:Стaкaн цветной фaсоли зaмочите нa 4 чaсa. Зaтем воду слейте, фaсольпромойте подкрaном. Отвaрите фaсоль до готовности в подсоленной воде, воду слейте.Мелко нaрежьте большую луковицу, добaвьте к ней двa зубчикa чеснокa,нaтертых нa терке. Обжaрьте до золотистого цветa ...
 Маринованные овощи на гриле  Ингредиенты:Тыква - 0,5 кг, красный репчатый лук - 1 шт., цуккини - 1 шт., бананы - 2 шт.баклажаны - 1-2 шт., красный и зеленый сладкий перец по - 1 шт., грибы - 200 гДля маринада: сок лимона, репчатый лук - 1 шт., оливковое масло, соевый соус, томатный сок, чеснок, острый зеленый перец, соль, сливо ...
  Ингредиенты:200 г маша, 300 г риса, 300 г мяса, 300 г жира, 200 г моркови, 2-3 луковицы, соль, специи.Приготовление:Ломтики мяса, нарезанные морковь, лук обжарить в сильно разогретом жире. Налить воды, положить промытый маш и варить на слабом огне. Когда зерна маша полопаются, добавить соль, специи ...
  Ингредиенты:350 г муки, соль, вода. Приготовление:Из муки и теплой соленой воды хорошо замесить не очень твердое тесто. Разделить его на 4-5 круглых частей, каждую часть раскатать скалкой, но не слишком тонко. Испечь по отдельности на решетке в духовке. Разломать на небольшие куски, положить их в по ...
 Молодая картошка с розмарином  Ингредиенты:Мелкая ровная картошка (порезать пополам) 2 кг. Оливковое масло 1/4 стакана.Розмарин (свежий или сухой) Соль. Свежемолотый черный перец. Веточки розмарина для украшения.Приготовление:Разогрейте духовку до 200 градусов. Разложите картофель на противне, полейте оливковым маслом, посыпьте р ...
  Ингредиенты:Молодой картофель 1/2 кг. Оливковое масло 1 столовая ложка. Мятное масло 2 столовые ложки. Сметана 3 столовые ложки. Листики мяты для украшения блюда по вкусу.Приготовление:Отварите картофель в подсоленной воде до полуготовности. Слейте воду.Поджарьте картофель в оливковом масле на сильн ...
  Ингредиенты:1,5 кг мелкого молодого картофеля, 25 г сливочного масла, зелень укропа, соль.Приготовление:Картофель очистить, залить кипящей подсоленной водой, чтобы уровень воды был чуть выше картофеля, довести до кипения и варить 15 минут под крышкой. Затем большую часть воды слить, кастрюлю плотно ...
  Ингредиенты:1,2 кг молодого картофеля; 3 дольки чеснока; 150 г сметаны; зелень петрушки или укропа; соль. Приготовление:Картофель очистить, залить кипящей подсоленной водой, чтобы уровень воды был чуть выше картофеля, довести до кипения и варить 15 минут под крышкой. Затем большую часть воды слить, ...
  Ингредиенты:Картофель, соль, перец, сливки.Приготовление:Очищенный молодой картофель величиной с грецкий орех (крупный не берется) уложить в кастрюлю, добавить соль, перец, залить сливками и поставить на огонь. Молодой картофель должен тушиться долго на очень медленном огне. Готовый тушеный картофел ...
  Ингредиенты:1 кг пшена, 2 л молока, 1/2 л воды, 100 г топленого масла, 2-3 ст. ложки сахара или сахарной пудры, щепотка соли.Приготовление:Пшенную кашу варят на молоке, как ширгуруч. Готовую кашу положить на блюдо, полить топленым маслом и подать на стол.  ...
  Ингредиенты:500 г пшена, 200 г воды, 800 г молока, 50 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу.Приготовление:Подготовленное пшено залить небольшим количеством подсоленной воды и варить 10 мин. Добавить горячее молоко, сахар и варить до готовности. Кашу заправляют сливочным маслом, яйц ...

В этом разделе 234 рецептов 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11