Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Гарниры

В этом разделе 234 рецептов 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
  Ингредиенты:250 г риса; 1/2 литра молока; немного ванилина; 100 г сахарного песку; 1 яйцо; 1 щепотка соли.Приготовление:Хорошенько промыть рис. Положить его в скороварку и покрыть водой. Вскипятить. Как только вода впитается, добавить молоко, ванилин, соль. Закрыть кастрюлю и варить рис 10 минут. Сн ...
  Ингредиенты:3-4 стакана отварного рассыпчатого риса, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка говяжьего жира или сливочного масла, свежие или сушеные фрукты, финики, орехи, миндаль.Приготовление:Рис смешать с сахаром и говяжьим жиром и выложить в форму для пудинга пласт толщиной 2 см. Сверху положить различн ...
  Ингредиенты:350 г. риса, 50 г. сливочного масла или жира птицы, 1 л. бульонаПриготовление:Вымытый и высушенный рис обжарить на сковороде в топленом масле. Жарить 4-5 мин., постоянно перемешивая. Когда зерно станет золотистого цвета, влить воду, лучше бульон, посолить, поперчить ...
  Ингредиенты:1,5 стак. риса, 3 стол. ложки растительного масла, 2 стак. воды, соль, соевый соус. Приготовление:Рис перебрать, промыть несколько раз в холодной воде (пока сливаемая вода не станет прозрачной) и обсушить. Затем обжарить с растительным маслом на сковороде до светло-бежевого цвета, постоя ...
 Рис с арахисом  Ингредиенты:Рис 250 г. Растительное масло 2 ст. ложки. Луковицы (мелко нарезанные) 2 шт.Чеснок (измельченный) 1 зубчик. Зеленый перец 1 шт. Арахис 100 г. Шампиньоны 100 г. Консервированная кукуруза 100 г. Помидоры (мелко нарезанные) 4 шт.Зелень петрушки (нарезанная) 2 ст. ложки. Соль и перец по вкус ...
 Рис с восемью лакомствами. babao tianfan  Ингредиенты:250 г круглого риса 0,75 л молока3 ст. л. масла или растительного жира 1 1/2 ст. л. сахара 3 кандированных красных финика 3 кандированных красных вишни 3 кандированнык зелёных сливы8 кусочков апельсинового цуката 10 изюмин10 изюмин без косточек 50 г грецких орехов 100 г сладкой красной п ...
  Ингредиенты:350 г. риса, 2 средние головки лука, порошок карри, 1 л. бульона, 60 г. сливочного маслаПриготовление:Обжарить измельченный лук в половине количества сливочного масла. Когда лук хорошо подрумянится, положить рис, карри, соль, перец. Тщательно перемешать, и влить бульон. В ...
 Рис с креветочной пастой  Ингредиенты:300 г длиннозерного риса; 2 ст. ложки креветочной пасты; 1 см очищенного и натертого свежего имбирного корня; 1 ст. ложка арахисового масла; 1 чайная ложка кунжутного масла; 2 очень мелко нарезанных перышка зеленого лука.Приготовление:Сварите рис в большом количестве кипящей воды до мягк ...
  Ингредиенты:350 г. риса, 0.5 л. соуса "финансист", 3 л. воды или бульона.Приготовление:Сварить рис. Слить жидкость. Смешать с соусом. Посолить, поперчить. Выложить на блюдо и подавать как гарнир к вареной курице.  ...
  Ингредиенты:350 г. риса, 50 г. сливочного масла, 30 г. натертого швейцарского сыра, 40 г. сыра пармезан (терочного), 15 г. соли, 2 л. воды, 200 г. томатной подливки (ее рецепт см. далее)Приготовление:Приготовить рис по-итальянски. Добавить томатную подливку, а также специи.&nb ...
  Ингредиенты:350 г. риса, 60 г. сливочного масла, 15 г. соли, 3 л. водыПриготовление:Сварить рис. Дать хорошо стечь воде. Полить растопленным сливочным маслом и тотчас подать.  ...
 Рис со шпинатом  Ингредиенты:450 г шпината; 1 пучок лука-батуна; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка мелко нарезанного укропа; 0,5 ст. ложки длиннозерного риса; соль; перец; нарезанные томаты; веточки укропа.Приготовление:Возьмите листья шпината, хорошо промойте. Положите в кастрюлю, кипятите в течение 5 минут ...
  Ингредиенты:На 1 стакан риса4 стакана молока1 ст. ложку сахара1/4 чайной ложки соли. Приготовление: Промыть рис, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето. Как только вода стечет, переложить рис в кастрюлю с горячим молоком и помешивая, варить его н ...
  Ингредиенты:На 2 стакана риса - 1 чайную ложку соли, 2-3 ст. ложки масла.Приготовление: В кастрюлю влить 4 стакана воды, положить масло и посолить. Когда вода закипит, всыпать промытый рис и варить его при тихом кипении до загустения. После этого поставить для упревания на 50 минут.  ...
  Ингредиенты:На 1 стакан риса - 1/2 стакана томатного соуса, 30 г тертого сыра, 3ложки масла.Приготовление:Промыть рис, сварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Затем рис переложить на сковороду с растопленным маслом и поджаривать, осторожнопомешивая, до тех пор, пока рис слегка зарумянитс ...
  Ингредиенты:300 г риса, 600 мл отвара чернослива и воды, 40 г сахара, 40 г масла, 160 г чернослива, 50 г изюма, 30 г цукатов, 80 г меда, 30 г орехов или семян тыквы.Приготовление:Чернослив отварите в воде с сахаром. Слейте отвар, процедите, добавьте в него воды, доведите до кипения. Посолите, засыпь ...
  Ингредиенты:200 г риса, 300 г молока, 300 г воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 50 г молотых сухарей, 50 г подсолнечного масла, соль по вкусу.Приготовление:На молоке с водой сварить рисовую кашу, охладить и добавить яйца, соль, растопленное сливочное масло. Разделать рыжаники, обвалять их в сухарях ...
  Ингредиенты: На 1 1/2 стакана саго - 3/4 чайной ложки соли, 2 ст. ложки масла.Приготовление:В кастрюлю влить 5 стаканов воды и посолить. Когда вода закипит, всыпать саго и варить на слабом огне до загустения. После этого поставить кашу для упревания на 20-30 минут. В готовую кашу положить масло и ...
  Ингредиенты:2 кг горошка; 30 г сливочного масла; 2 моркови; 1 луковица, в которую воткнуть гвоздику; 1 резаная луковица; 1 зубчик чеснока; петрушка; соль; перец.Приготовление:В скороварке растопить масло, положить луковицу с гвоздикой, нарезанную ломтиками луковицу, нарезанную кружками морковь, горо ...
 Свекла по-английски (acelgas a la inglesa)  Ингредиенты:1кг белой свеклы1 яйцо1 зубок чеснокасоль, перецоливковое маслоПриготовление:Хорошо вымыть свеклу и нарезать на маленькие кусочки. Бросить их в кастрюлю, добавить немного соли, накрыть крышкой и варить до готовности. Когда свекла будет готова, снять с огня, воду слить. Остывшую и высохшу ...

В этом разделе 234 рецептов 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11