Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Гарниры

В этом разделе 234 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
 Aбрикосовое пюре с рисом  Ингредиенты:2/3 чашки (100 гр) кураги, 1 1/2 чашки (375 гр) воды, 2 ст л порошка из детской рисовой каши (из пакетика), 1/3 чашки (80 мл) грудного молока или молочной смеси, подогретой.Приготовление:В маленькой кастрюле соединить курагу и воду, варить 20 мин до мягкости. Сделать пюре из абрикосов с ...
  Ингредиенты:чеснок400 г картошки1200 г цветной капустысоль, перец 100 г низкокалорийного майонезаПриготовление:Цветную капусту и картофель вымыть, картофель очистить и варить вместе с цветной капустой (предварительно посолить и поперчить).Пока овощи варятся, мелко нарезать чеснок, потолочь его в сту ...
  Ингредиенты:морковь - 2 шт средних размеровперец- по вкусучеснок- пара-тройка зубчиковтоматная паста- 1 маленькая баночкапомидоры-1 штспагеттипо-желанию можно добавить болгарский перец.Приготовление:В раскаленном масле слегка обжариваем чеснок с красным перцем, добавляем морковь, обжариваем, не слиш ...
 Endives braisees. тушеный цикорий  Ингредиенты:1 кг салатного цикория 60 г стружки сливочного масла соль, белый перец 1 ч. л. сахара1 ст. л. сливочного масла для смазыванияПриготовление:Вариант: для пирога с цикорием gouere donais-ienne салатный цикорий приготовить так, как описано в рецепте, нарезать соломкой и потушить в сливочном ...
  Ингредиенты:2 яблока (сорт ранет)1 небольшая банка консервированных ананасов1 сельдерей1 стакан майонеза4 ст. л. жидких сливок1 лимонсольпорубленные лесные орехиПриготовление:Очистить яблоки, вырезать сердцевину, нарезать на тонкие дольки и смешать с соком одного лимона. Выбрать самые белые стебли с ...
  Ингредиенты:1 луковица20 г оливкового масласоль, молотый черный и красный перец500 г мерлана (можно филе)500 г картофеля1 морковьлавровый листПриготовление:Покупая рыбу, следует попросить, чтобы ее очистили от костей, нарезали на ровные куски, сохраняя кожу. Обычным способом сварить картошку и отста ...
 Patatas a la riojana. картофель по-риохски  Ингредиенты:200 г лука200 г красного перца1 зубок чеснокасоль, перецоливковое масло1 стакан белого вина1 ст. л. красного перца400 г картофеля100 г колбасыПриготовление:Вымыть, очистить, нарезать на куски картофель. Очень мелко покрошить лук и чеснок. Вымыть перец, удалить семена и нарезать его полос ...
 Sheng bian sijidou. быстро поджаренная зелёная фасоль  Ингредиенты:250 г стручков свежей зелёной фасоли соль 2 зубчика чеснока2 стебля лука-порея арахисовое или кукурузное масло для жаренья2 ст. л. куриного бульона 1 ст. л. уксуса 1 ч. л. кунжутного маслаПриготовление:Фасоль вымыть, обрезать кончики стручков. Нарезать по диагонали кусочками по 3-4 см. С ...
 Ананас и кокос с рисом  Ингредиенты:200 гр риса с длинными зернами, 500 мл кокосового молока,2 шт лимонного сорго, 200 мл воды, 2 куска свежего ананаса, очищенного и порезанного мелко, 2 ст л подсушенного кокоса.Приготовление:Промыть рис в холодной воде несколько раз. Положить в кастрюлю вместе с кокосовым молоком.Положить ...
  Ингредиенты:1 кг почищенного картофеля, 6-7 луковиц, майонез, перец, соль.Приготовление:Картофеля натереть на крупной терке. Посолить и дать стечь выделившемуся соку. Луковицы нарезать, перемешать с картошкой. Приправить перцем. Выложить в смазанную сковороду, сверху смазать по всей поверхности майо ...
  Ингредиенты:Баклажаны 250, масло сливочное 20, перец. Приготовление:Баклажаны очистить, нарезать кубиками, припустить в масле, заправить солью и перцем. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.  ...
  Ингредиенты:Баклажаны 250, масло сливочное 15, соус 50, перец, зелень.Приготовление:Очищенные баклажаны нарезать кубиками, поджарить на масле, заправить сметанным соусом. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.   ...
 Баклажаны печеные  Ингредиенты:6-8 баклажанов; 1 луковица; 0,25 стакана очищенных грецких орехов; 0,5 стакана зерен граната; перец, соль по вкусу.Приготовление:Баклажаны испечь на противне в духовке (без жира), снять кожицу, мелко изрубить, добавить соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие ор ...
  Ингредиенты:Баклажаны 250, масло подсолнечное 35, мука 10 лук репчатый 50, перец. Приготовление:Подготовленные баклажаны нарезать кружками толщиной 1-2 см, посыпать солью, перцем, положить в один ряд на сковороду с горячим жиром и обжарить обе стороны до образования румяной корочки. На кусочки бак ...
 Баклажаны, жаренные в кляре  Ингредиенты:Баклажан 100, яйцо 1/2 шт, мука 20, молоко 25, масло растительное 20, соль.Приготовление:Баклажаны очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Из яйца, муки и молока приготовить кляр. Ломтики баклажан посолить, обмакнуть в кляр и жарить в разогретом жире. Подавать блюдо горячим с картофельн ...
  Ингредиенты:4 баклажана, 2 луковицы, 4 стол. ложки муки, 1 стак. сметаны, 2 стол. ложки томатной пасты, 4 стол. ложки растительного масла, соль. Приготовление:Баклажаны помыть, срезать концы, ошпарить. Нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на растительном ма ...
  Ингредиенты:12 барабулек50 г муки 2 лимонасоль, молотый черный перец 1 яйцо500 г помидоров3 дольки чеснокарастительное масло для фритюра60 г оливкового маслаПриготовление:Рыбу обвалять в муке и яйце, сразу же опустить в хорошо разогретое растительное масло и обжарить до золотистого цвета. Слить масл ...
  Ингредиенты:2 стакана риса, 5 стаканов воды, 1 ст. ложка сахара, 1-2 яйца, 1 ч. ложка соли, 0,5 стакана сухарей, 2 ст. ложки масла.Приготовление:Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить 20-25 мим. Загустевшую кашу поставить для упревания. В готовую кашу добавить сахар и ...
 Бланманже (детское питание)  Ингредиенты:1 ст л кукурузной муки, 2/3 чашки (160 мл) грудного молока или молочной смеси,2 ст л сахара, 1/4 ч л ванильного экстракта.Приготовление:Соединить муку с 1 ст л молока и смешать до однородности. Оставшееся молоко вскипятить, уменьшить огонь. Добавить сахар, ваниль и муку, помешивая над ог ...
  Ингредиенты:750 г кольраби1/4 л воды40 г маргарина петрушка сольПриготовление:Промытую и очищенную кольраби нарезать соломкой и потушить в воде, прокипяченной с маргарином и солью. Перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью петрушки.На 4 порции.  ...

В этом разделе 234 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10