|
Кулинарная книга
|
|
|
|
Поиск рецепта
|
|
|
|
|
|
|
|
Горячие блюда
|
В этом разделе 756 рецептов
|
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Картофель - 6-7 шт, отбивные из свинины - 300 г., лук - 1-2 шт., майонез - 1 банка, соль, перец.Приготовление:Очищенный картофель нарезать круглыми пластиками, толщиной 3-4 мм. Выложить половину картофеля на сковороду смазанную маслом (любым), посолить. Сверху выложить кусочки отбитого м ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:8-10 средних картофелин, кусочек сала, немного масла, соль, наличие духовки и спичек.Приготовление:Способ приготовления прост: Картофелины тщательно моются, режутся на 2 половины (очищать не надо), укладываются на смазанный маслом протвень. Затем на каждую из них кладется кусочек сала. Ч ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Картофель - 700 г, тушенка - 1 банка, один большой помидор (или томатная паста), сладкий болгарский перец - 1 шт, сыр - 50 г, чеснок - неск. зубчиков, яйцо - 1 шт, мука - 1 ст.л. без горки, соль, перец красный, черный, зелень - пучок, лавровый лист. Пропорции даны на глаз и четкого соблю ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г картофеля, 200 г репчатого лука, 2 зубца чеснока, 2 ст.л. растительного масла, разные специи, соль, 2 яйца, 2 ст. муки, 100 г майонезаПриготовление:Это старинный немецкий рецепт. Он совсем простой, не требует много времени. Сварить картофель кубиками 2х2 в соленой воде, можно в бул ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г белой фасоли, 250 г шкурки от окорока, 250 г баранины или свинины, 100 г чесночной колбасы, 3 луковицы, 2 моркови, 80 г гусиного жира или смальца, соль, перец, тимьян, лавровый лист, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени, 1 рюмка белого вина Приготовление:Накануне ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:2 стакана риса, 1 ч. ложка соли, 2-3 ст. ложки масла, 4 стакана воды.Приготовление:В кастрюлю влить воду, положить масло и посолить. Когда вода закипит, всыпать промытый рис и варить его на слабом огне до загустения. После этого поставить для упревания на 50 мин.
...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:180 г крупы овсяной или пшена, 750 г воды, 150 г рыбы, 50 г лука, 30 г масла, специи, соль по вкусу.Приготовление:Рыбу разделать, не пластуя, залить водой, добавить соль, специи и варить. Бульон слить, сварить на нем жидкую кашу. В конце варки добавить слегка обжаренный лук. Рыбу отделит ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Соевое молоко - 0,5 л (2 чашки), свежая окара - 2 чашки, крупа - вид и количество - по желанию, масло, сахар или варенье - по вкусу. Приготовление:Сварить на соевом молоке любую крупяную кашу (например, манную) снять с плиты, добавить окару и теплое соевое молоко до желаемой консистенции ...
|
|
|
|
Ингредиенты:800 г рубленой баранины; 0,25 стакана муки из гороха нут; 9 чайных ложки гарам-масала; 0,25 чайной ложки кайенского перца; 6 ст. ложек натурального йогурта; соль; 2 ст. ложки растительного масла; 7,5 см палочки корицы; 2 нарезанные луковицы; 6 толченых зеленых стручков кардамона; 2 свежи ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г картофеля или 500 г вишен, 500 г мяса, 2-3 луковицы, 50 г толченых сухарей, 2 яйца, соль, специи по вкусу, 1 кг хлопкового масла для фритюра.Приготовление:Приготовить фарш, как для тухум долмы. В приготовленный фарш завернуть несколько вишен или сваренные картофелины величиной с гр ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг мякоти мяса, 3 луковицы, 1 яйцо, красный перец по вкусу, 3- 4 ст. ложки муки, соль.Приготовление:Жирную баранину два раза пропустить через мясорубку. В фарш вбить сырое яйцо, добавить красный перец, соль, все хорошо перемешать, добавить нашинкованный лук. Затем сформровать в виде са ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:4 луковицы среднего размера, 250 г молотой свинины, 1 яйцо, 100 г свежих грибов, 1/2 столовой ложки масла, 2 ч.л. соевого соуса, 2 ч.л. рисового вина саке (белого вина), крахмал. Соус: 2 чашки бульона, 2 ст.л. соевого соуса, 1/2 ч.л. соли , 1 ст. ложка сахара, 2 ч.л. ...
|
|
|
|
Ингредиенты:4 сушёных китайских гриба 1 целая рыба (карп, лещ или другая рыба с белым мясом весом около 1 кг, или две рыбки поменьше) 2 ст. л. рисового вина или сухого шерри 1 ч. л. соли 2 яйца3 ст. л. пищевого крахмала1 зубчик чеснока2 см корня имбиря 3 стебля лука-порея60 г бамбуковых побегов (бан ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Салака - 1000 г, морковь - 200 г, лук - 200 г, 3-4 лавровых листочка, перец, уксус, сахар по вкусу.Приготовление:Салаку почистить, выпотрошить, отварить в небольшом количестве воды до готовности, прибавив в воду морковь и лук. Готовую рыбу осторожно вынуть из воды, уложить на приготовлен ...
|
|
|
|
Ингредиенты:350 г постной свинины, 2 ст. ложки растительного масла, 4 зубка чеснока, 1 луковица, 2 ст. ложки рыбного соуса, 1 ст. ложка сахара, 1 стручок сладкого красного перца, 1/2 огурца, 2 помидора, 100 г ананаса, свежемолотый черный перец, 2 перышка зеленого лука, листья кинзы и зелены и лук дл ...
|
|
|
|
Ингредиенты:4 стейка тунца, всего примерно 500 гр, 1/2 ст л молотого черного перца, 2 ст л орехового масла, 1 луковица, порезанная, 1 маленький красный перец, очищенный и порезанный на бруски, 1 зубчик чеснока, раздавленный, 1/2 огурца, очищенного от семян и порезанного на брусочки, 2 кусочка ананас ...
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг говядины2 луковицы2 ст. л. жиранебольшой медовый пряник2 ст. л. меда0,5 стакана изюма2 ст. л. сахара0,25 ч. л. лимонной кислоты2 ст. л. сухарей из белогохлеба2 лавровых листа2 ч. л. солиПриготовление:Нарезать мясо на куски, посолить и обжарить до появления румяной корочки. Переложит ...
|
|
|
|
Ингредиенты:На 1 кг говядины: 2 луковицы, кусочек медового пряника, 2 ст. ложки белых сухарей, 2 ст. ложки меда, 2-3 лавровых листа, соль.Приготовление:Нарезать мясо кусочками, посолить и обжарить до образования румяной корочки. Переложить в кастрюлю с толстым дном, добавить перец, лавровый лист, ме ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:900 г говядины для рагу, нарезанной на кусочки по 4 см2 ст. л. растительного масла1 крупная нарезанная кольцами головка репчатого лука750 г тыквы, без кожуры, без семян, нарезанной накусочки по 4 см750 г мелкого картофеля, разрезанного на четыре части225 мл яблочного уксуса70 г коричнево ...
|
|
|
|
Ингредиенты:400 г свиного филе, 1 чайная ложка крахмала, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. л. уксуса из шерри, 6 ст. ложек рисового вина или сухого шерри (Фино), 1 ч. л. томатного пюре, 1 ч. л. свеженатертого хрена, кайеннский перец, половина ананаса, 1 маленький стебель, лука-порея, по 1 маленькому ...
|
|
В этом разделе 756 рецептов
|
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
|
|
|
|
|
